Vegemite is good

Qu'est que la Vegemite?

Il s'agit d'une pâte à tartiner composée de levure de bière et de sel.

Son goût fort et caractéristique est très apprécié des néo zélandais, qui la consomme au petit déjeuner.
Pour la déguster comme il se doit, il nous faut une belle tranche de pain beurrée et tartinée d'une mince couche de Vegemite.

Gratin de patates et poissons

Je ne connais pas le nom exact, mais je peux vous donner sa préparation.
Dans un plat à gratin, disposer des filets de poissons crus, puis ajouter une bonne couche de rondelles d'oignons crus.
Arroser de crème liquide, saler, poivrer et saupoudrer d'ail semoule.
Disposer des rondelles de pommes de terre et de patates douce, non épluchées, préalablement cuitent à la vapeur.
Saupoudrer d'une grosse poignée de persil frais haché, saler, poivrer.
Tartiner d'une béchamel plutôt liquide. (Puis, pour les français, saupoudrer de fromage râpé)
Enfourner le plat à feu doux pendant au moins une heure, jusqu'à ce que ce soit gratiné.

Visite du centre ville de Auckland

Vendredi 9 septembre :

La visite du centre ville, c'est :

- voir la Sky Tower d'un peu plus près

Une tour faisant 328 mètres de haut

On a même eu le temps d'apercevoir quelqu'un faisant du sky jump du sommet de la tour.

- faire des achats dans un magasin indien

J'ai un petit peu de mal à
 comprendre la traduction française

- faire une escale sur le port

 Princes wharf

- manger un méga burger

Un kiwi burger chez "Burger & Beer"

- faire un bout du chemin Coast to Coast Walk

Emilie place park

Panneau aperçu dans Auckland Domain

- finir en gravissant le mont Eden, un volcan éteint dont le denivelé est de 196 mètres d'altitude

L'arrivée à Auckland

Nous sommes partis le dimanche 4 septembre à 23h30 de Paris CDG pour arriver à Hong Kong, le lundi 5 septembre 2016 à 17h25 (heure locale).

Aéroport de Hong Kong sous la pluie

Puis nous sommes repartis, le même jour, à 19h10 pour arrivés à Auckland, le mardi 6 septembre à 10h00 (heure locale).

Notre avion de Hong Kong â Auckland

Dès notre arrivée, nous nous immergeons dans la culture maori et dans l'univers du "Seigneur des anneaux".

Porte de débarquement de l'aéroport d'Auckland

Un personnage issu du Seigneur des Anneaux

Mercredi 7 septembre :

Une longue marche (plus de 20 km en tout) nous attendait pour rejoindre l'office de tourisme le plus proche de nous : Arataki Visitor Center.

Entrée de l'office du tourisme

Vue de l'office de tourisme

Pour en connaître un peu plus, nous avons fait le Beveridge Track, un petit sentier de découvert de la faune et flore de la forêt subtropicale.

Pousse de fougère dont la spirale fait environ 10 cm de diamètre

Vue du parc avec notre mascotte

Cette balade a permis de mieux observer l'emblématique fougère argentée : la Ponga

Vue de dessus

Vue de dessous

Jeudi 8 septembre :

Une matinée très pluvieuse, nous a motivé à passer notre journée au Muséum de Auckland. Temps de la visite : environ 5h.

Auckland War Memorial Museum

Intérieur d'un Marae maori (lieu de rassemblement)

Te toki a tapiri : canöé de guerre maori de 25 m de long pouvant accueillir 100 guerriers