Enfin, une spécialité néo-zélandaise, la Pavlova.
Elle est préparée à base d'une grosse meringue, moelleuse à l'intérieur et craquante à l'extérieur sur 1 ou 2 cm d'épaisseur. Ici, on peux l'acheter toute prête en supermarché.
Vous nappez, la dite meringue, d'une crème fouettée légèrement sucrée et vanillée.
Il ne vous reste plus qu'à décorer de fruits, plus généralement de fruits rouges.
Je ne suis pas fan de meringue, mais je dois dire que préparée comme ça, c'est super bon !
Elle est préparée à base d'une grosse meringue, moelleuse à l'intérieur et craquante à l'extérieur sur 1 ou 2 cm d'épaisseur. Ici, on peux l'acheter toute prête en supermarché.
Vous nappez, la dite meringue, d'une crème fouettée légèrement sucrée et vanillée.
Il ne vous reste plus qu'à décorer de fruits, plus généralement de fruits rouges.
Je ne suis pas fan de meringue, mais je dois dire que préparée comme ça, c'est super bon !
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| Pavlova garnie de quartiers de poires et de myrtilles |
Miam... Miam...
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